Anne Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

1. 2 yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
2. 1 çay bardağı yoğurt
3. 1 çay bardağı sıvıyağı
4. 1 su bardağı toz şeker
5. 1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
6. 1 paket vanilya
7. 1 paket kabartma tozu
8. 4 buçuk su bardağı un

Dışı İçin

1. 2 yemek kaşığı toz şeker
2. 1 yumurta sarısı

Yapılış

Anne kurabiyesi yapımına hamuru hazırlayarak başlıyoruz.

Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, şeker ve portakal kabuğu rendesini karıştırıyoruz.

Vanilya ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz.

Unu yavaşça ekliyoruz yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Kurabiyelerin hepsini bu şekilde hazırlıyoruz.

Üstlerine yumurta sarılarını sürüyoruz ve üzerlerine toz şeker serpiyoruz.

Önceden ısıtılan 160 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Anne kurabiyesi servise hazır, afiyet olsun.