Bayat Pideden Domates Salatası Tarifi

Malzemeler

1. Yarım pide
2. 3 tane domates
3. 2 tane sivribiber
4. 2 tane salatalık
5. 1 tane kırmızı soğan
6. Çeyrek demet maydanoz

Servis Sosu İçin

1. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
2. 2 yemek kaşığı elma sirkesi
3. 2 yemek kaşığı nar ekşisi
4. Yarım limonun suyu
5. 1 çay kaşığı tuz
6. 1 çay kaşığı sumak
7. 1 çay kaşığı kekik
8. 1 çay kaşığı pul biber
9. 1 çay kaşığı karabiber
10. 50 gr beyaz peynir
11. 6 yaprak fesleğen
12. 7 – 8 tane zeytin

Yapılış

Pidelerimizi doğrayarak bayat pideden domates salatası tarifi yapımına başlayalım. Pide parçalarını kısık ateşte az zeytinyağını kullanarak kızartalım.

Derin bir kanın içerisine, çekirdekleri çıkarılan biberleri, salatalıkları, küp küp doğranmış domatesleri, halka halinde doğranmış kırmızı soğanları, incecik kıyılmış maydanozları alalım.

Kaba koyduğumuz malzemelerimizin üzerine nar ekşisi, sirke, baharatlar, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştıralım.

Sunum yapacağımız kasenin altına pidelerimizin yarısını alalım. Pidelerin üzerine salatamızı dökelim. Salatanın üzerine zeytin, fesleğen ve peyniri ekleyelim. Kalan pidelerin yarısını döktüğümüzde bayat pideden domates salatası tarifi hazırdır. Afiyet olsun.