Bebekler İçin Muhteşem Sütlü Enginar Çorbası Tarifi

Malzemeler

1. 4 adet enginar
2. 1 adet orta boy havuç
3. 1 adet küçük patates
4. 2 diş sarımsak
5. 1 adet küçük soğan
6. 1 yemek kaşığı un
7. 1 su bardağı süt
8. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
9. 1 çay kaşığı nane
10. 1 çay kaşığı karabiber
11. 1 çay kaşığı tuz

Bugün sizlere muhteşem besleyici ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle geldik. Bebekler için muhteşem sütlü enginar çorbası tarifi tam da mevsimi başlarken minik yavrularımızın en sevdiği çorba olacak.

Yapılış

Öncelikle soğanları küp küp doğrayarak sıvı yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra kavurduğumuz soğanların üzerine unumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

Havuç, patates, enginar ve sarımsağı doğrayıp tencereye ilave diyoruz. Bir iki dakika berber kavurduktan sonra üzerine bastıracak kadar su ekleyip kaynamasını bekliyoruz.

Tüm sebzelerimiz pişince altını kapatıp blender yardımı ile iyice eziyoruz.

Tekrardan altını açıp orta ateşte kaynadıktan sonra, yavaş yavaş sütümüzü ilave ediyoruz. Bu aşamada sürekli karıştırmalıyız. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. En son ocağın altını kapatıp üzerine nane, karabiber ve tuzu ilave edince Bebekler için muhteşem sütlü enginar çorbası tarifi hazır. Şimdiden afiyet olsun…