Bunu Yazdır
Ev Yapımı Hamburger
Malzemeler
- 500 gr. yağsız kıyma
- 2 orta boy soğan
- Tuz
- karabiber
- 5-6 adet yuvarlak sandviç
- 1 kaşık domates salçası
- kızartma yağı
- ıceberg veya kıvırcık marul
- turşu
- isteğe göre ketçap mayonez
- isteğe göre cheddar (burger peyniri)
Yapılış
Yağsız kıymaya rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi, koyup iyice yoğurunuz. Bir yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, ıslak avuç arasında yuvarlak 1 cm. kalınlığında köfteler hazırlayınız. Köfteleri ızgarada veya yağsız olarak teflon tavada pişiriniz. Sandviçleri tam ortadan ikiye kesip azıcık salça sürünüz. Köfteleri araya koyup ikram ediniz.
Notlar
- İsterseniz Sandviçlerin arasına köfteyi koyduktan sonra üstüne ketçap , mayonez , burger peyniri turşu ve kıvırcıkları ekleyip servis edebilirsiniz.
- Sandviç olmadığı zamanlarda ince iki dilim ekmek kullanabilirsiniz. Yolculuklarda, pikniklerde kullanılan hazır bir yemek çeşididir.
