Bunu Yazdır
Fırında Sütlü Kabak Tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg. kabak
- 2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kekik ve karabiber
- Az miktarda tuz
Yapılış
- Kabakları yıkayalım, soymadan ince ince dilimleyelim.
- Baharatları ilave ederek güzelce harmanlayalım ve suyunu salmasını bekleyelim.
- Kabakların bir kağıt peçete yardımıyla fazla suyunu alalım ve yağladığımız tepsiye dizelim.
- Süt ve yumurtayı bir kapta çırpalım ve bir miktarını üzerine dökelim.
- Kalan kabakları tekrar tepsiye dizelim ve sütlü karışımı üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
- Yemeğimiz servise hazırdır.
Fırında Sütlü Kabak Püf Noktaları:
Kabaklar fırınlandığında sütü iyice çekmesi gerekir. Fırında Sütlü Kabak tarifimizi dilerseniz farklı baharatlar ile çeşitlendirebilirsiniz.
Fırında Sütlü Kabak İle İlgili Notlar:
İsteğe göre kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Fırında 20 dakika pişirdikten sonra, üzerine kaşar peyniri serpiştirerek 10 dakika daha pişirebilirsiniz.
