Kokoş Salata

Malzemeler

1. Yarım paket kuskus
2. 500 ml acısız şalgam suyu
3. 1 konserve mısır
4. Kornişon turşu
5. Yarım demet maydanoz
6. Yarım demet dereotu
7. 5 adet yeşil soğan

Sosu İçin

1. 1 çay bardağı sıvıyağ
2. 1 limonun suyu
3. 2 yemek kaşığı nar ekşisi
4. Tuz

Yapılış

Kokoş salata yapımına kuskusları pişirerek başlıyoruz. Yarım paket kukusu yarım litre şalgam ve 1 su bardağı su ile pişirip süzüyoruz.

Karıştırma kabına tüm iç malzemelerimizi koyuyoruz.

Sosunu da ekleyip, tuz oranını ayarlayıp ekleme yapıyoruz.

Kokoş salata servise hazır. Afiyet olsun.