«
Bunu Yazdır

Mandalinalı Bulgur Salatası

Kaç Kişilik: 6 Pişirme Süresi 20 Hazırlık: 15

Mandalinalı Bulgur Salatasıİçin Malzemeler:

  1. 2 su bardağı başbaşı bulgur
  2. 4 tane orta boy mandalina
  3. 2 çay kaşığı tuz
  4. 1 tane havuç
  5. 6 tane kuru domates
  6. 1 demet yeşil taze nane

Sosu için malzemeler;

  1. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  2. Yarım adet limon
  3. 1 tane portakal
  4. 1 çay kaşığı tuz

Yapılış

Başbaşı bulgurumuzu bol ve kaynamış suda haşlayarak mandalinalı bulgur salata tarifi yapımına başlayalım. Haşlama suyuna tuz mutlaka atalım. Dişe gelecek şekilde haşlandığında ocaktan alalım ve süzelim.

Bir tarafta limonun ve portakalın suyunu çıkaralım. Sıcak bulgurlarımızın üzerine portakal suyu, limon suyu, tuz ve zeytinyağını ekleyerek harmanlayalım.

Mandalinaları ve domatesleri iri parçalar olacak şekilde doğrayalım.

Soyacak yardımıyla havuçtan şeritler elde edelim. Naneleri temizledikten sonra yıkayalım ve kurutalım.

Bütün malzemelerin hepsini bir araya getirip harmanladığımızda mandalinalı bulgur salatası tarifi tamamlanmış olacak.

Mandalinalı Bulgur Salatası Püf Noktaları:

Mandalinaların ezilmemesi ve suyunu salmaması için servise yakın doğrayarak salataya ilave edelim.

Mandalinalı Bulgur Salatası İlgili Notlar:

Bulgur doyurucu özelliğiyle, mandalina ve limon ekşi tadıyla salataya harika bir lezzet vermektedir.  Kuru domatesin kırmızılığı, havucun turuncu rengi salatayı rengarenk yapmaktadır. Görenlerin iştahını kabartacak olan mandalinalı salatanızı geniş aile sofralarınızda, ikindi çaylarında ve günlerde sofranızı süsleyecektir. Kış aylarında kolayca bulunabilecek malzemeleri ve kolay yapımıyla sizi yormayacak bir salata.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *