Pirinçli Pırasa Tarifi
Malzemeler
- 4 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılış
Pırasaları, havuçları, domatesleri, soğanları ince ince doğrayın. İlk olarak pirinci kızgın yağda kavurun. Daha sonra doğranmış soğanları ilave edin. Bir kaşık salçayı da koyun. Soğanların sertliği biraz geçince domatesleri ekleyin. Daha sonra havuçları ekleyin. Pırasayı da ekleyerek iyice pişesiye kadar kavurun. Daha sonra üç su bardağı su ekleyin. Tuz ve baharat seviyorsanız bir cay kaşığı tuz ve karabiber koyun. Kaynayana kadar kısık ateşte 25 dakika pişirin. İşte pirinçli pırasa tarifi bu kadar kolay ve ekonomik!
Pirinçli Pırasa Püf Noktaları:
Malzemeleri iyice kavurmak yemeği daha lezzetli kılar fakat pırasa kolay piştiği için dikkatli davranın. Aynı zamanda pırasanın taze olması da mühimdir. Daha çok lezzetli olmasını istiyorsanız üzerine biraz limon sıkabilirsiniz. Böylece pirinçli pırasa tarifi damağınızda unutulmaz tatlar bırakır.
Pirinçli Pırasayla İlgili Notlar:
Bildiğimiz gibi pırasayı herkes sevmez. Bu yüzden bu yemeği yaparken ek olarak bir yemek daha hazırlamak zorunda kalabilirsiniz. Pırasa çok sağlıklı bir besindir ve birçok diyet listesinde yer alır. Kilo vermek istiyorsanız pırasayı deneyebilirsiniz. Ayrıca kalp sağlığı içinde faydalı olduğundan pirinçli pırasayı hayatınızda bulundurmak isteyebilirsiniz.
