Sade Kruvasan

Malzemeler

1. 500 gr. un
2. 2 yumurta
3. 2 çorba kaşığı dolusu 3 kaşık marmelat şeker
4. 1/2 paket küçük sana yağı veya tereyağı
5. 3 kaşık kıyılmış badem veya yeşil fıstık
6. 20 gr. yaş bira mayası veya 10 gr. kuru bira mayası
7. Biraz pudra şekeri

Yapılış

1. Mayalı hamuru hazırlayınız. Mayalanan hamuru 10 cm’lik üçgenlere kesiniz. Üçgenin geniş kenarına marmelatı içi koyup sigara gibi kısa uca doğru gevşekçe sarınız. Yağlanmış bir tepsiye hazırladığınız kruvasanları dizip tekrar 10-15 dakika dinlendiriniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz. Fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapınız.