Saray Sarması Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 poşet sade toz kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Muhallebi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket şekerli vanilin
Yapılış
Saray sarması yapımı kolay hafif ve lezzetli bir tatlıdır. İlk olarak tepsimizi hazırlayalım
Yapacağınız tepsinin tabanını streç film ile kaplayın. Ve üzerine her yere eşit gelecek şekilde hindistan cevizi serpin.
Muhallebisi için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencerede kaynatın. Ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilini de ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta soğuk süt ile kremşantiyi hazırlayalım.
Muhallebiyi tepsiye yayalım. Ve buzdolabında soğutalım.
Kremşantiyi spatula yardımı ile soğuyan muhallebinin üzerine yayın.
Bu şekilde tatlıyı buzdolabında soğutun en az 2 saat bekletin
Servis yapacağınız esnada tatlıyı eşit parçalara bölün. Streç filmden yardım alarak tatlıyı kaldırın ve sarın. Saray sarması tatlısını servis esnasında üzerine antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Notlar
Kremşantiyi sıcak muhallebi üzerine yaymayın çünkü erir.
Saray sarmasını servisten hemen önce sarın ki kırılma yaşanmasın. Bekledikçe kırılmalar olabilir.
