Bunu Yazdır
Uskumru Tavası
Malzemeler
- 1 kg. yağsız uskumru
- 1 su bardağı kızartma yağı
Yapılış
Balığı temizleyip, yıkayıp, suyunu süzün. Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp, biber- leyiniz. Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağda her tarafını pembe renkte kızartını. Kağıt yayılmış tepsiye çıkarınız (fazla yağın gitmesi için). Servis tabağına zevkinize göre yerleştiniz. Limon, maydanoz dallarıyla süsleyiniz.
Süper bir tarif olmuş. Severek takip ediyoruz….