Bunu Yazdır
Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 yumurta (akı dışına)
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 su bardağı un
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Dışı İçin
- Yumurta akı
- Susam
Yapılış
Üzümlü ceviz kurabiye yapımına hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Yumuşak tereyağına yumurta sarısı ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
Unu yavaşça ekliyoruz, sert değil yumuşak hamur yoğuruyoruz.
En son kuru üzüm ve cevizi ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alıp elimizde top gibi yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra susama batırıyoruz.
Tüm hamurları bu şekilde hazırlıyoruz.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzümlü cevizli kurabiye servise hazır, afiyet olsun.
