Bunu Yazdır
Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet muz
- 1 adet yumurta akı
- Yarım çay bardağı ceviz
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- 2 adet hurma
- 2 adet kuru incir
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılış
Yulaflı kurabiye yapımına yumurta akını ve muzu ezerek karıştırarak başlıyoruz.
Hurmaları sıcak suda 2 dakika bekletip eziyoruz. Muzun üzerine koyup karıştırıyoruz.
Üzüm, ceviz ve minik minik kestiğimiz incirleri karışıma ekliyoruz.
1 su bardağı yulafı ve kabartma tozunu da ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Yemek kaşığı yardımı ile fırın tepsisine 1 yemek kaşığı kurabiye karışımından koyuyoruz.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında 12-14 dakika kadar pişiriyoruz.
Yulaflı kurabiye servise hazır, afiyet olsun.
Notlar
Hurma yerine 1 yemek kaşığı şekersiz pekmez koyabilirsiniz. Ceviz yerine fındık da koyabilirsiniz.