«
  1. Anasayfa
  2. Blog
  3. Ara Sıcaklar

Ara Sıcaklar

ara sıcaklar hakkında

Ara Sıcaklar Hakkında

Yemek konusu sonsuz bir umman gibi. Gerek yerel ölçekte, gerek dünya mutfağında çok sayıda seçenek var. Yemekler kendi içlerinde alt başlıklara ayrılıyorlar. Çorbalar, ana yemekler, tatlılar, pasta ve kurabiyeler, ara soğuklar, Ara Sıcaklar ilk başta söylenebilecek olan ürünler.

Öncelikli olarak ara sıcakların neler olduğunu ifade etmek gerekir ise çorbalar ile ana yemek arasında verilen aperatif olarak da adlandırılan ve sıcak olarak pişirilen ürünlerdir. Kapsamlı bir davet verildiğinde mutlaka olması gereken ürünlerdir. Bunun yanında kimi zaman alkollü içeceklerin yanında da tüketilebilirler. Çok farklı türden yiyecek vardır ve kimilerinin yapımı oldukça basittir.

Temel Ara Sıcaklar Nelerdir?

Ara Sıcaklar denilince karşımıza çok fazla seçenek çıkar. Bunlar içinde Türk mutfağından olanlar olduğu gibi dünya mutfağından olanlar da mevcuttur. İşte o ürünlerden bazıları

  • Efsanevi bir lezzet olan yapımı da oldukça kolay fırında kaşarlı mantar ilk başta söylenebilecek pratik doyurucu bir lezzettir
  • Patatesli, peynirli ya da başka bir malzeme ile yapılan sigara böreği
  • Patates yatağında mantar
  • Kırmızı köz biber kızartması
  • Ara sıcak denilince akla ilk gelen lezzetlerden olan avcı böreği
  • Özel bir lezzet olan tel şehriyeli patates köftesi
  • Mantar graten
  • Pastırmalı humus
  • Kalamar tava
  • Muhtelif türden patatesli başta olmak üzere kroketler
  • Kabak mücver
  • Sarımsaklı ekmek
  • İçli köfte ilk başta söylenebilecek olanlardır ama elbette sizin de size özel ara sıcaklarınız olabilir.

Yapımında Nelere Dikkat Etmek Gerekir?

Görüldüğü gibi Ara Sıcaklar noktasında kapsam oldukça geniş ve siz de bunlardan birkaçını ya da tamamını yapabilirsiniz. Ama eğer evinize yemekli bir misafir gelecek ve siz hangi ara sıcağı yapacağınıza karar veremiyor iseniz bilmeniz gereken en temel husus öncelikle diğer yemekleriniz ile uygun olacak ara sıcakların seçilmesi gerektiğidir, Alakasız bir ara sıcak yapılmamalıdır. Bunun yanında zamana karşı yarışıyor iseniz içlerinde en hızlı yapabileceğiniz olanı tercih etmelisiniz. Kaliteli ve taze malzeme kullanmak, uygun sıcaklıkta pişirmek ise işin diğer önemli olan püf noktalarıdır.

Bir Cevap Yaz