«
Bunu Yazdır

Balkabağı Çorbası

Kaç Kişilik: 6 Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlık: 15 dakika

Malzemeler

  1. 3 dilim balkabağı
  2. 1 adet patates
  3. 1 adet soğan
  4. 2 diş sarımsak
  5. Sıvı yağ
  6. Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
  7. 2 litre su
  8. 1 paket krema

Yapılış

Balkabağı çorbası yapımına soğan ve sarımsağı yağda kavurarak başlıyoruz.

Kabukları temizlenmiş balkabaklarını dilimliyoruz ve tencereye atıyoruz.

Patatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Üzerlerine suyu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

Tuz ve tüm baharatlar eklenir. Yumuşayan balkabakları blenderdan geçirilir.

1 paket sıvı krema çorbaya eklenir ve karıştırılır. Kıvamına göre su ekleme yapabilirsiniz.

Balkabağı çorbası servise hazırdır, afiyet olsun.

Notlar

Sıvı krema yerine 1 bardak süt de ekleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *