«
Bunu Yazdır

Ev Usulü Pizza Tarifi

Kaç Kişilik: 10 Pişirme Süresi 30 Hazırlık: 20 dakika

Malzemeler

  1. 3,5 su bardağı un
  2. 2 yemek kaşığı instant maya
  3. 4 yemek kaşığı yoğurt
  4. 1,5 su bardağı ılık su
  5. !/2 çay bardağı sıvı yağ
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı şeker

Üzerine

    1. Orta boy bir tane rendelenmiş domates
    2. 2 diş ezilmiş veya rendelenmiş sarımsak
    3. 1/2 yemek kaşığı domates salçası
    4. 1 tutam tuz
    5. 1 tutam karabiber
    6. Sucuk
    7. Sosis
    8. 1 tane yeşilbiber
    9. Kaşar
    10. Siyah zeytin

Yapılış

Hamurunu yoğurarak ev usulü pizza tarifi yapımına başlayalım. Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kabın içine alarak karalım. Yumuşak kıvamdaki hamurumuzu 10 dakika kadar yoğuralım.

Kabımızın üzerine nemli bir bez örterek mayalanması için 10 dk bekletelim.

Diğer tarafta domatesleri ve sarımsağı karıştırarak sor hazırlayalım.

Tezgahın üzerine az bir miktarda un serpelim. Hamurun hepsini beze haline getirelim. Bezemizi ince bir şekilde açalım.

Hamurumuzu orta boydaki yağlanmış fırın tepsimize alalım. Hamurumuzun üzerine domates ve sarımsak karışımından eşit şekilde sürelim.

Domates sosunun üzerine yeşilbiber, sucuk, sosis, siyah zeytini güzelce dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim. 20 dakika piştikten sonra çıkarıp üzerine kaşar serpelim. 10 dakika daha pişirerek kaşarların erimesini sağlayalım.

Ev Usulü Pizza Püf Noktaları:

Yapacağımız ev usulü pizza tarifi hamuru açılınca üzerine çatallarla delikler açalım. Bu hamurun çok kabarmamasını sağlayacaktır.

Ev Usulü Pizza İlgili Notlar:

Hamurun iyice yoğrulması pizzanızın daha güzel olmasını sağlayacaktır.

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *