Bunu Yazdır
Evde Ramazan Pidesi Tarifi
Malzemeler
- 500 gram un
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- Tuz (isteğe bağlı)
İç malzemeleri (kaşar peyniri, sucuk, pastırma, sosis gibi seçimlere göre)
Yapılış
- Un, kabartma tozu, şeker, maya ve tuz karıştırılır.
- Yoğurt ve sıvı yağ eklenir ve hamur açılmaya başlanır.
- Hamur, yoğrularak elle veya makine ile açılır.
- İç malzemeleri hazırlanır ve hamurun ortasına konur.
- Hamur, iç malzemelerin etrafına kapatılır ve bir pide şeklinde açılır.
- Pide, fırın tepsisine alınır ve üzerine yumurta sürülür.
- 200 derecede fırında pişirilir ve servis yapılır.
Bu tarifte verilen malzemeler ile ortalama 6-8 dilim pide yapılabilir. İç malzemeler tercihlere göre değişebilir ve farklı tatlar da denenebilir.
Video