«
  1. Anasayfa
  2. Sebze Yemekleri
  3. Fırında Kaşarlı Karnabahar

Fırında Kaşarlı Karnabahar

Bunu Yazdır

Fırında Kaşarlı Karnabahar

Kaç Kişilik: 4 Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlık: 50 dakika

Malzemeler

  1. 1 adet orta boy karnabahar
  2. 1,5 su bardağı yoğurt
  3. 1 adet yumurta
  4. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 4 yemek kaşığı un
  8. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılış

Öncelikle karnabaharları iyice yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Daha sonra yirmi dakika yüksek ateşte pişirin. Karnabaharın sosu için bir buçuk su bardağı yoğurdu, bir adet yumurtayı çırpın. İçine zeytin yağı, tuz, karabiber ve un ekleyerek karıştırın. Fırında karnabahar tarifi için sos hazır!Karnabaharları sosa bulayıp bor cama yerleştirin. Daha sonra yirmi dakika iki yüz derecelik fırında pişirin. Yirmi dakika sonunda rendelenmiş peyniri karnabaharların üzerine bezeyin. Tekrar fırına atın on dakika pişirin. Peynir eridiğinde yemeğiniz hazır. Afiyet olsun!

Fırında Kaşarlı Karnabahar Püf Noktaları

Karnabaharları çok pişirmemek gerekiyor çünkü karnabaharları üç defa pişirmiş oluyoruz. Bu yüzden karnabaharları az pişirmekte fayda var. Karnabaharların taze olması yemeğinizi lezzetli kılar. Böylece fırında karnabahar tarifi kolay ama lezzetli olması ile zor zamanlarda kurtarıcınız olabilir.

Fırında Kaşarlı Karnabaharla İlgili Notlar:

Sosunda yumurta bulunmasından ötürü yumurta kokusunu sevmeyenler için ve yumurtaya alerjisi olanlar için pek tercih edilen bir yemek değil. Karabibere alerjiniz var ise içine karabiber eklemeyin. Ayrıca yemek içinde yoğurt be yumurta barındırdığı için veganlara uygun bir yemek değildir. Vegan arkadaşlarınız yemeğe geldiğinde bu yemeği kesinlikle tercih etmeyin.

Bir Cevap Yaz