«
Bunu Yazdır

Fırında Mücver

Kaç Kişilik: 6 Pişirme Süresi 30 dakika Hazırlık: 45 dakika

Malzemeler

  1. 4 adet kabak
  2. 4 dal taze soğan
  3. ¼ bağ dere otu
  4. ¼ bağ maydanoz
  5. ¼ bağ nane
  6. 2 diş sarımsak
  7. 3 yumurta
  8. 3 yemek kaşığı un
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. 1 tutam kimyon

Yapılış

Kabakları iyice yıkayın. Rendeleyin. Kabak yapısı itibariyle fazla suya sahip bir sebze olduğundan kabağın suyunu sıkın. Taze soğanları, naneleri, dere otunu, maydanozları ve sarımsakları küçük küçük doğrayın. Eğer elinizde başka yeşillikler var ise onları da tarifinize ekleyebilirsiniz. Hepsini bir kapta birleştirin. İçine karabiberi ve kimyonu ekleyin. İki kaşık zeytin yağı ilave edin. Daha sonra üç adet yumurtayı içine kırın ve karıştırın. Son olarak üç yemek kaşığı unu da ekleyin, unun topaklanmaması için iyice karıştırın.

Fırın tepsisine karışımı dökün ve tepsinin her kısmına yayın. Önceden ısıttığınız fırında 180 derece ısıda otuz dakika pişirin. Pişirme sırasında en üst kısmının kızardığına emin olun. Daha sonra dilediğiniz şekilde sunumunuzu hazırlayın. Fırında mücver tarifi işte bu kadar kolay.

Fırında Mücver Püf Noktaları:

İçine eklediğiniz yumurtayı, unu çok koyduğunuz takdirde yemeğiniz daha çok kabaracaktır. Ayrıca maydanozun ve nanenin saplarını fırında mücver tarifi içine eklerseniz mücveriniz çok daha lezzetli olacaktır.

Fırında Mücver ile İlgili Notlar:

Eğer karabibere ve yumurtaya alerjiniz varsa yemeği tercih etmeyin. Karabibere alerjiniz yoksa bu sorunu baharat eklemeden kaldırabilirsiniz fakat yumurtaya alerjiniz var ise sağlığınız için yemekten vazgeçin.

Bir Cevap Yaz
What Was Your Reaction?

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *