Islak Kek Tarifi

Malzemeler

1. 1 su bardağı un
2. 1 su bardağı şeker
3. 1/2 su bardağı kakao tozu
4. 1 çay kaşığı tuz
5. 1 çay kaşığı kabartma tozu
6. 1 çay kaşığı karbonat
7. 2 adet yumurta
8. 1/2 su bardağı süt
9. 1/2 su bardağı sıvı yağ
10. 1 yemek kaşığı vanilya özütü
11. 1 su bardağı sıcak su

Yapılış

1. Fırını 175 dereceye ayarlayın ve bir kare kek kalıbını yağlayın.
2. Bir karıştırma kabında un, şeker, kakao, tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
3. Başka bir kasede yumurtaları çırpın, süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin.
4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı malzemelere ekleyin ve karıştırın.
5. Karışıma sıcak suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Dilimleyerek servis yapın.