«
  1. Anasayfa
  2. Salata Tarifleri
  3. Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Bunu Yazdır

Kırmızı Lahana Salatası

Kaç Kişilik: 2 Pişirme Süresi Hazırlık: 10 dakika

Malzemeler

  1. Orta boy yarım kırmızılahana
  2. 1 tane orta boy havuç
  3. 6 tane kadar dal maydanoz
  4. 2 veya 3 dal yeşil nane
  5. 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  6. Yarım limonun suyu
  7. 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  8. 1 buçuk çay kaşığı tuz

Yapılış

Orta boy kırmızılahanamızı ince ince doğrayarak kırmızı lahana salatası tarifi hazırlığımıza başlayalım. İnce doğranan lahanaların üzerine limonun suyunu, tuz ve sirkeyi ekleyerek 5 dakika kadar bekletiyoruz. 5 dakika sonrasında güzelce ovalım.

Ovduğumuz kırmızılahanaların üzerine rendelenmiş havucu, incecik kıyılmış nane ve maydanozları, zeytinyağını ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.

Malzemelerimizi servis tabağına alalım. Üzerine yoğurt ekleyelim. En son cevizle süslediğimizde kırmızı lahana salatası tarifi tamamlanmış olacak.

Kırmızı Lahana Salatası Püf Noktaları

Kırmızılahana herkesin bildiği gibi sert bir yapıya sahip. O şekilde yenmesi biraz zordur. Bundan dolayı lahana ya rendelenerek salatalara katılır veya sirke, tuz ve limon suyu ile ovularak katılır. Salatanızın daha güzel olması için lahanaları ince doğrayın ve ovma işini güzelce yapın.

Kırmızı Lahana Salatası İlgili Notlar:

Kat kat mor yaprakları tam bir C vitamini deposu. Özellikle kış aylarında çok fazla tüketilmektedir. İçerdiği vitaminler ve besin maddeleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, dikkat dağınıklığına iyi gelir. Daha birçok faydası olan kırmızılahanayı boş yemek mümkün olmadığından en güzel hali salatadır.

Bir Cevap Yaz