«
  1. Anasayfa
  2. Genel
  3. Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk

Bunu Yazdır

Köri Soslu Tavuk

Kaç Kişilik: 4 Kişilik Pişirme Süresi 10 Dakika Hazırlık: 20 Dakika

Malzemeler

  1. 1 bütün tavuk göğsü
  2. 1 Su Bardağı Krema
  3. 1 Çay Kaşığı Köri
  4. Tuz
  5. Karabiber
  6. Zeytinyağı
  7. Kaşar Peyniri

Yapılış

Tavukları kuşbaşı doğruyoruz. Tavaya yağı döküyoruz. Tavukları üzerine ekleyip yüksek ateşte pişiriyoruz. Yan tarafa makarnayı haşlanması için koyuyoruz. Sıcak suyu ve makarnayı ekledikten sonra tuzu ve zerdeçalı ekliyoruz. (Video da tereyağını önce eklemiştik fakat sonunda koysak daha iyi netice alırsınız.) Tavukların üzerine 6-7 dk sonra kremayı döküyoruz. Daha sonra köri, tuz, karabiber ekliyoruz. İki dk kaynattıktan sonra kaşar peyniri rendesini ekliyoruz. Kıvamını video da gördüğünüz gibi koyulaştırıyoruz. Salatası için; yeşillikleri, havuç, mısır, domates, tuz, zeytinyağı, limon ekleyerek karıştırıyoruz. Sunum aşamasında kayık tabaklara tavuk, makarna ve salata yan yana gelecek şekilde servis ediyoruz. Not; isterseniz tavuğa mantar da ekleyebilirsiniz. Tavuk ortalama olarak yüksek ateşte 7-8 dk pişiyor. Hepsini aynı anda ocağa alırsanız hemen hemen aynı dakikada pişer.

Notlar

Bir Cevap Yaz