«
  1. Anasayfa
  2. Sebze Yemekleri
  3. Mücver

Mücver

Bunu Yazdır

Mücver

Kaç Kişilik: Pişirme Süresi Hazırlık:

Malzemeler

  1. 5 yumurta
  2. 1 demet soğan (taze)
  3. 2 kaşık margarin
  4. 4 çorba kaşığı un
  5. 1/2 demet maydanoz
  6. tuz
  7. karabiber

Yapılış

  1. Yumurtaları derin bir kaba kırınız. İçersine kıyılmış soğanı, maydanozu, tuzu, karabiberi koyup hepsini çatalla iyice karıştırınız. Bu karışıma 4 kaşık unu yavaş yavaş yediriniz. Fırın tepsisini yağlayıp unlayınız. Hazırladığınız bu karışımı tepsiye dökünüz ve yayınız. Orta hararetli fırına tepsiyi sürüp yumurtalar katılaşıncaya kadar pişiriniz. Dilimlere keserek servis yapınız.

Bir Cevap Yaz