Sunumlu Yemekler İle Önce Gözlere Hitap Edin
Yemek, nefes almak kadar doğal bir ihtiyaçtır. Özellikle Türk mutfağının enfes lezzetlere sahip yemeklerine kim hayır diyebilir ki? Birbirinden güzel tatlardaki yemeklerin, sunumlarının da güzel olması bir o kadar önemlidir. Şık davet sofralarında sizi karşılayan muhteşem sunumlu yemekler, önce gözü sonra karnı doyurur. Kırmızı etten, balık çeşitlerine, kebap çeşitlerinden mezelere tatları leziz bir o kadar da yapımı kolay olan birçok sunumlu yemek tarifleri bulunmaktadır.
Şık sofralar ve sunulan yemeklerin herkes tarafından beğenilmesi, ev sahibesini fazlasıyla mutlu eder. Harcanan emeklerin değer görmesi ve takdir edilmesi kişinin yorgunluğunu unutturur ve ona farklı bir gurur kazandırır. Yemeklerin yapılması kadar, sofralardaki sunumları da çok önemlidir. Farklı tarzlarda sunulan yemekler, gelen misafirlerin beğenisini kazandırır, haliyle hem ev sahibi, hem de misafiri keyif alır.
Sunumlu Yemek Tarifleri
Herkesin yemek tercihi farklıdır. Kimi, tercihini kırmızı etten yana kullanırken, kimi deniz ürünlerini sever. Kimi vejeteryan iken, kimisi sebze yemeklerini sevmez. Alerjik ya da katı kurallar dışında, aslında her yemeği güzel bir sunumla olduğundan çok daha güzel göstermek ve damaktan önce gözlerin beğenisini kazanmak mümkündür.
Örneğin zeytinyağlı enginar’ı seven kişi belki de çok azdır. Ancak ana yemeklerin yanında servis edilen bu yemek, hoş bir sunumla, şık davetlerin baş tacı olabilir. Peki sunumlu yemek tarifleri arasında görüntüsü ile yer bulan bu ara sıcak nasıl yapılır?
7 adet enginarı yıkadıktan sonra limon suyu ile ovalayıp tavaya dizin. Başka bir tavada soğanı ince rendeleyin, içerisine garnitür konserveyi ilave edin, sote ettikten sonra enginarların içerisine doldurun. Bir yandan da yarım limon suyu, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ile 5 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp, enginarın üzerine gezdirin. Üstü kapatacak şekilde su ilave edip pişmeye bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Yemekleriniz Salata İle Güzelleşsin
Ana yemeklerin yanında sunulan salatalar, renkli olması ve iç malzemesinin farklı şekilde kesilmesi ile masalara ayrı bir şıklık katmaktadır. Şık ve zarif bir masa için sunumlu yemek tarifleri arasında belki de en kolayı salatalardır. Dilerseniz büyük kaselerde, dilerseniz yeşil salatalığın içinde sunacağınız yeşillikler ile, misafirlerinizin beğenisini kazanıp, hoş bir akşam geçirmeniz mümkündür.
Bir Cevap Yaz
