«
  1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri
  3. Taneli Yeşil Mercimek Çorbası

Taneli Yeşil Mercimek Çorbası

Bunu Yazdır

Taneli Yeşil Mercimek Çorbası

Kaç Kişilik: Pişirme Süresi Hazırlık:

Malzemeler

  1. 1 litre et suyu
  2. 1 baş soğan
  3. 2 kaşık yağ
  4. 1 kaşık un
  5. 1 çay fincanı mercimek
  6. 2 çorba kaşığı arpa şehriye veya pirinç
  7. İstediğiniz terbiye malzemesi

Yapılış

Bir tencereye yağı ve kıyılmış soğanı koyunuz. Orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz. Un ilave edip, bir-iki defa da bununla kavurunuz. Et suyunu ilave edip, kaynatınız. Su kaynayınca, yıkanmış mercimekleri ilave edip pişiriniz. Mercimek pişince şehriye veya pirinci koyunuz. Şehriye ve- ya pirinçlerde pişince ateşten alınız. Arzu eder- seniz terbiye yapınız. Arzu etmediğiniz takdirde çorbayı kaseye boşaltıp biraz kuru nane serpiniz. İstediğiniz bir garnitürle sofraya alınız

 

Bir Cevap Yaz