«
Bunu Yazdır

Tencere Kebabı

Kaç Kişilik: Pişirme Süresi Hazırlık:

Malzemeler

  1.  500 gr. but eti (kuşbaşı)
  2. 3 baş soğan
  3. 1 kaşık domates salçası veya 2 adet domates
  4. Tuz, karabiber
  5. 4 adet iri patates
  6. 2 kaşık yağ

Yapılış

  1. Eti kuşbaşı olarak doğrayınız. Eti doğranmış soğanı, yağı bir tencereye koyunuz. Orta hararetli ateșde soğanlar sararıncaya kadar ve ette kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Sonra sulandırılmış salçayı veya kabuğu soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi ilave edip, tekrar 1-2 defa karıştırınız. Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta hararetli ateşte pişiriniz.

 

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *