«
Bunu Yazdır

Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası

Kaç Kişilik: Pişirme Süresi Hazırlık:

Malzemeler

  1. 1 su bardağı et suyu veya sade su
  2. 2 fincan şehriye
  3. 2 çorba kaşığı yağ
  4. 2 yumurta sarısı
  5. 1 limon suyu
  6. Tuz
  7. Kırmızı biber

Yapılış

  1. Et suyu veya sade suyu tencereye koyup, içerisine yağ ve tuzu katıp, kaynatınız. Su kaynayınca, şehriyeleri katıp, şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. İnmesine yakın içerisine terbiyeyi katıp, bir taşım kaynatıp, ateşten alınız. Servis kasesine boşaltıp, üzerine kırmızı biberli yağ gezdirip, servis yapınız.

Terbiyesi İçin

2 yumurta sarısını kaseye kırıp, çatalla iyice karıştırınız. 1 limon suyunu katınız. Çorba suyundan 1-2 kaşık katıp, ılık hale getirip, çorbalarda kullanınız.

Bir Cevap Yaz
What Was Your Reaction?

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *