Vanilyalı Dondurma

Malzemeler

1. 1 litre süt
2. 250 gr. şeker
3. 5 yumurta sarısı
4. 1 paket vanilya
5. 1 çorba kaşığı un

Yapılış

1. Temiz bir tencereye 5 yumurta sarısını, unu, şekeri koyup kaynar 1 litre sütü yavaş yavaş koyarak gereçleri eziniz. Tencereyi ateşe koyup bir taşım kaynatıp ateșten alınız (fazla kaynarsa süt kesilir). Vanilyasını koyup savurarak soğutunuz. Buzdolabının kalıplarına koyup, kaymaklı dondurmada olduğu gibi dondurunuz. İstediğiniz donma şekline gelince dondurma kalıplarına koyup takdim ediniz.