«
  1. Anasayfa
  2. Diyet Yemekleri
  3. Yumurtasız Çikolatalı Mus Tarifi

Yumurtasız Çikolatalı Mus Tarifi

Yumurtasız Çikolatalı Mus Tarifi
Bunu Yazdır

Yumurtasız ÇikolatalıMus Tarifi

Kaç Kişilik: 6 Pişirme Süresi Hazırlık: 10 dakika

Malzemeler

  1. 100 gram bitter çikolata
  2. 100 gram sütlü çikolata
  3. 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
  4. 500 ml süt kreması
  5. Süslemek için;
  6. Damla çikolata veya rendelenmiş çikolata
  7. Ceviz, badem veya fındık parçaları
  8. Gofret
  9. İnce doğranmış mevsim meyveleri

Yapılış

Bitter çikolatayı ve sütlü çikolatayı bir kaba alıp benmari usulü eritelim ve daha sonra ayrı bir yere alıp ara ara karıştırarak ılımasını bekleyelim. Daha sonra pudra şekerini ve süt kremasını derin bir kaba alıp köpürene kadar mikser yardımıyla çırpalım. Soğuyan çikolatayı kremaya ekleyip beraber çırpalım. Karışımı kaselere boşaltıp buzdolabında bir iki saat dinlendirelim. Üzerine damla çikolata, rendelenmiş çikolata, gofret ya da ceviz, badem, fındık parçaları ekleyerek servis edebilirsiniz. Yumurtasız Çikolatalı Mus tarifi hazır!

Notlar

Süt kremasının güzel köpürmesi ve yoğun kıvam almasını istiyorsanız kremayı mutlaka dolapta birkaç saat beklettikten sonra çırpmalısınız. Eğer hemen servis etmek isterseniz kremayı soğuk su ya da buz dolu bir kabın üstüne yerleştirip çırpabilirsiniz. Çikolatayı eritirken altına koyduğunuz suyun kaynamamasına dikkat etmelisiniz. Suyun buharıyla çikolatanız yavaş yavaş erisin. Böylece eriyen çikolatanızın içine su girmemiş olacaktır.

Yumurta alerjisi olanlar ya da yerken yumurta kokusu gelmesinden rahatsız olanlar için ve pişirme derdi olmayan hem pratik hem muhteşem bir Yumurtasız Çikolatalı Mus tarifi. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tarifte damak zevkinize göre çikolata oranını artırıp azaltabilirsiniz.

Bir Cevap Yaz