«
Bunu Yazdır

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Pişirme Süresi 40 dakika Hazırlık: 15 dakika

Malzemeler

  1. 5 adet pırasa
  2. 2 yemek kaşığı pirinç
  3. 2 adet havuç
  4. Yarım limon suyu
  5. 1 su bardağı su
  6. 1 çay bardağı zeytinyağı
  7. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  8. Bir miktar tuz
  9. 1 adet kuru soğan

Yapılış

  • Pırasaların köklerini kesip kabuklarını soyarak dilimleyelim ve suya atalım.
  • Soğanın kabuklarını soyarak halka şeklinde doğrayalım.
  • Soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Havuçların kabuklarını soyarak ikiye bölelim ve doğrayalım.
  • Malzemelerimizi tencereye alarak kapağını kapatalım ve 15-20 dakika pişirelim.
  • Pirinçleri yıkayarak suyunu süzelim ve tencereye ekleyelim.
  • Yağ, şeker, tuz, su ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım.
  • Kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar 20-25 kadar pişirelim.

Zeytinyağlı Pırasa Püf Noktaları:

Zeytinyağlı Pırasa tarifimize farklı bir tat daha eklemek isterseniz bir miktar portakal suyu çok yakışacaktır. Yemeği dinlendirerek oda sıcaklığında veya ılık servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa İle İlgili Notlar: Yemeğimizi tencerenin kapağını çok açmadan yaparsanız buharıyla pişeceği için sebzeler besin değerini koruyacaktır.

Bir Cevap Yaz
What Was Your Reaction?

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *