«
Bunu Yazdır

Zeytinyağlı Pırasa

Kaç Kişilik: Pişirme Süresi Hazırlık:

Malzemeler

  1. 1 kg. pırasa
  2. 2-3 havuç
  3. 1 çay bardağı pirinç
  4. 1 çay bardağı zeytinyağı
  5. 1 tatlı kaşığı şeker
  6. tuz
  7. limon.

Yapılış

Pırasaları ayıklayıp yıkayınız. 4-5 cm. uzunlukta boyuna kesiniz. Tencereye yağı, halkalara doğranmış havucu, pırasayı koyup, tencerenin kapağını kapatıp biraz öldürünüz. Sonra pirincini, tuzunu, şekerini, limon suyunu koyup, 1 bardak da su koyup ortadan daha az ısıda pirinçler uzayıncaya, pırasa ve havuçlar da yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Ateşten alıp, soğutup servis yapınız.

Notlar

Arzu ederseniz domates salçası da koyabilirsiniz. Suyunu çekerse su ilave edebilirsiniz

Bir Cevap Yaz

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *